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泰安非遗
泰山香
发布时间:2017-05-05
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来源:本站原创
泰山香 泰山香手工坊碾磨后的香粉
    泰山香,历史悠久,源远流长,远可追华夏文明之源,近可及秦汉风起之时。它是沟通人与神、敬奉先祖的媒介,遨天集灵,祀先供圣,是敬天畏人的体现,又是礼的表述;它养生疗疾,是醒神益智、祛疫辟瘟之良计;它养神养心,是祛疫辟秽,安神正魄的良药;它开窍开慧,是颐养性情,启迪才思的妙物;它芳香四溢,是祛秽致洁、美化居室的妙方。历代的帝王将相、文人墨客、平民百姓、僧道士道,无不以泰山香为伴,对泰山香推崇有加。在漫长历史岁月中,赢得了社会各阶层的广泛欢迎。
    泰山香的制作,在香方的确立、香料的使用、配伍与炮制、制作的流程等方面都十分考究,有一套严整的、行之有效的方法和规范。泰山香传统制作技艺的重中之重在于除香方之外,在香料配伍方面十分考究,香料的炮制也有非常严格的要求,“不及则功效难求,太过则性味反失”,炮制得当与否,直接影响泰山香的质量。香料的炮制与中药的炮制有相似之处,但又有很多差别。目的一是去其杂质,便于使用,二是导顺治逆,理其药性。同一种香料,用在不同的香里,炮制方法常常也不一样。恰当的炮制可以加强香材的药性,使其功效充分发挥出来,并消除可能具有的毒副作用;此外还可以根据配伍的要求,使用特定的炮制方法使香材的药性发生改变。泰山香的制作形成了一整套与中医学说、道家外丹学说一脉相承的理论,形成了日臻成熟完善的泰山香独特传统制作技艺,也成了中国传统文化的一个密不可分的部分。
    泰山香传统制作技艺所包涵的理念、规程、技巧是香品功效与品质的重要保证。目前与泰山香传统制作技艺相比而言,以化工技术为基础的现代制香工艺,所务求的主要是气味的芳香,而不是香品的养生功能,这一理念影响到制香的各个方面。例如,为了提高生产效率、降低原料成本,美化香品外观等目的,会使用包括化学合成香料在内的许多化学制剂,并且采用了许多在传统工艺看来有损香的品制的纯工业化的生产方法。
    泰山香虽是一种嗅觉文化,但它的深度及美学是一种超越国界、心灵共通的语言,也是我们身边最容易理解的文化。可是现在的市面上已很少能见到天然香料制作的合香,至于真正遵循古法、采用传统工艺的正宗合香,则更如凤毛麟角。
    泰山香采用传统技艺制作的香品与其他香品的差别是极其明显的。泰山香传统制作技艺是非常值得今人学习、传承。
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